Los alimentos recomendados para los adultos mayores con diabetes

Niños, jóvenes, adultos en edad productiva y adultos mayores; personas de todas las edades pueden vivir con diabetes. Es bien sabido que una vez diagnosticados con este padecimiento crónico, cuidar los alimentos que se comen es fundamental, pero este aspecto cobra mayor relevancia cuando se trata de adultos mayores.

 

Recordando que nada está completamente prohibido, las personas de la tercera edad que viven con diabetes deben optar y descartar ciertos alimentos para controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Como cualquier persona que sigue un estilo de vida saludable, comer muchas verduras, frutas y proteínas magras es importante; más aún, lo es evitar el azúcar añadido y los alimentos azucarados, las verduras con almidón y los carbohidratos refinados.

 

En cambio, es altamente recomendable utilizar stevia para endulzar sus alimentos y bebidas, y disfrutar del sabor acostumbrado sin elevar sus niveles de glucosa en la sangre. También, es mejor optar por alimentos ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, por ejemplo:

 

  • Brócoli: Esta verdura es amigable con la diabetes, pues ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y reduce la glucosa.

 

  • Verduras de hojas oscuras: Las espinacas y la col rizada, por ejemplo, tienen un alto contenido de fibra y nutrientes como el magnesio y la vitamina A que ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre. Puedes incorporarlos en ensaladas o pasta, en un batido saludable o en una sopa.

 

  • Bayas: Considerados como superalimentos para la diabetes, estos frutos están repletos de antioxidantes y fibra. Se recomienda comer arándanos, moras y fresas en su forma entera y natural, evitando agregar azúcar. Si el sabor de los frutos es muy ácido, amargo o simplemente no es tan dulce como se espera, prueba añadiendo un poco de stevia para potenciar su sabor sin afectar la calidad y la nutrición de los alimentos.

 

  • Frijoles y lentejas: Repletos de vitaminas y minerales como el magnesio y el potasio, los frijoles y las lentejas también tienen un alto contenido de fibra; sin embargo, los frijoles contienen carbohidratos, por lo cual es importante moderar su consumo.

 

  • Pescado rico en ácidos grasos omega-3 como el salmón: Además de ayudar a controlar la diabetes, los pescados ricos en ácidos grasos omega-3 también reducen el riesgo de padecer enfermedades cardíacas e inflamación, siempre y cuando se les prepare horneados o asados y se mantengan lejos de los carbohidratos y de las calorías adicionales que representan preparaciones como el pescado empanizado o frito.
  • Cereales integrales: Los cereales integrales son ricos en vitaminas y minerales como el magnesio, vitamina B, cromo, hierro, ácido fólico y fibra.
  • Nueces: Son una buena fuente de ácidos grasos omega-3 y proteínas, así como un excelente refrigerio para reducir el apetito y conservar la sensación de saciedad.
  • Frutas cítricas: Naranjas, limones, limas, y toronjas, por ejemplo, están llenas de fibra, vitamina C, ácido fólico y potasio.

 

 

 

 

Productos Villa Santerra:

Stevia LíquidaStevia Líquida
Precio de venta$ 299
Stevia Líquida
Extracto De AjoExtracto De Ajo
Precio de venta$ 199
Extracto De Ajo

Kits con envío gratis:

Ver más:
Kit Endulzante para Diabéticos + Envío GratisKit Endulzante para Diabéticos + Envío Gratis
Stevia Líquida para toda la familiaStevia Líquida para toda la familia
Precio de venta$ 1,495
Stevia Líquida para toda la familia
Kit Naturalmente Saludable + Envío GratisKit Naturalmente Saludable + Envío Gratis
Stevia Líquida Villa Santerra 1L Para Food ServiceStevia Líquida Villa Santerra 1L Para Food Service

Leer más:

Ver más.
Adiós azúcar, hola vida saludable: Un reto de 30 días sin consumir azúcar

Adiós azúcar, hola vida saludable: Un reto de 30 días sin consumir azúcar

En la era moderna, el azúcar se ha convertido en un ingrediente omnipresente en nuestra dieta. Desde refrescos y dulces hasta salsas procesadas y p...
¿Porqué dice: “CONTIENE EDULCORANES, NO RECOMENDABLE EN NIÑOS”?

¿Porqué dice: “CONTIENE EDULCORANES, NO RECOMENDABLE EN NIÑOS”?

Empecemos por lo primero, ¿Qué es un edulcorante? Es básicamente algo que le da sabor dulce a los alimentos o bebidas, sin ser azúcar de caña. Pued...
El ajo: Un aliado para la salud cardiovascular.

El ajo: Un aliado para la salud cardiovascular.

Ajo
El ajo, un condimento aromático presente en muchas cocinas del mundo, va más allá de ser un simple ingrediente culinario. Desde hace siglos, se ha utilizado como un remedio natural con diversos beneficios para la salud, especialmente para el sistema cardiovascular. En este artículo te damos puntos claves del ajo.
¿Cómo puedo tener una alimentación saludable y sostenible al mismo tiempo?

¿Cómo puedo tener una alimentación saludable y sostenible al mismo tiempo?

Bajar de Peso
En un mundo donde la demanda de alimentos aumenta cada día debido al crecimiento poblacional y al progreso económico, es necesario adoptar hábitos ...
¿Qué nutrientes son esenciales para la salud del cerebro?

¿Qué nutrientes son esenciales para la salud del cerebro?

Nuestro cerebro es el epicentro de nuestras funciones cognitivas y emocionales. A través de la alimentación diaria le suministramos sustancias que ...
¿Cómo puedo identificar alimentos con alto contenido de azúcar, grasa o sal?

¿Cómo puedo identificar alimentos con alto contenido de azúcar, grasa o sal?

Stevia
El etiquetado frontal de alimentos y bebidas es una herramienta útil para tomar decisiones informadas sobre lo que consumimos, especialmente cuando...
¿Es seguro consumir extracto de ajo durante el embarazo o la lactancia?

¿Es seguro consumir extracto de ajo durante el embarazo o la lactancia?

Ajo
Desde hace decenas de décadas, el ajo, bulbo de una planta herbácea originaria de Asia, ha sido ampliamente utilizado en todo el mundo tanto como c...
¿Cómo afecta la Stevia al equilibrio de la microbiota intestinal?

¿Cómo afecta la Stevia al equilibrio de la microbiota intestinal?

Stevia
La microbiota intestinal, también conocida como flora intestinal, es una comunidad diversa de microorganismos que viven en nuestro tracto gastroint...
¿Cómo elegir Stevia de buena calidad?

¿Cómo elegir Stevia de buena calidad?

La Stevia es un endulzante natural que se ha vuelto sumamente popular en losúltimos años, gracias a su bajo contenido en calorías y a su capacidad ...